Allgemeines Oekonomisches Handbuch: Eine Sammlung praktischer Erfahrungen, Beobachtungen und Entdeckungen in der technischen Chemie, Gärtnerei, Land- und Hauswirtschaft

F. Zumbrunnen

Verlag nicht ermittelbar, 1870

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Table of Contents

Index

Aepfelrüsselkäfer Vertilgung	1

Ackerschnecken Vertilgung	2

Ameisen Vertilgung	3

Ameisenspiritus Bereitung 5 Aepfel aufzubewahren	4

Aepfel gefrorne nugbar zu machen	6

Aepfel und Birnen Einmachen	7

Aepfelbutter Bereitung	8

Aepfelbäume Stußen	9

Kartoffeln Behandlung die durch Frost gelitten	107

Getreide Aufbewahrung	108

Käseprobe	111

Keimfähigkeit des Samens zu prüfen	112

Kohlraupen zu vertilgen	113

Hafer von Bäumen abzuhalten	114

Klauenseuche	117

Luzerne	119

Birnrüſſelkäfer Vertilgung	10

Blattläuse Vertilgung	11

12	12

Bienenstich Mittel gegen denselben	13

Blumen frisch in Gläsern zu erhalten 14 Bienenfutter	14

Birnzucker Bereitung	15

Birnen Einmachen	16

Blumen welke zu beleben	18

Blumen zu lakiren	19

Blutdünger Bereitung	20

Bäume alte zu erhalten	21

Bäume alte Umpflanzen	22

Bäume von Insekten zu reinigen	24

Baumwachs Bereitung	26

9	30

12	32

Nr Seite 62 Dünger aus Abgängen von Delfabriken	39

Dünger für Obstbäume	40

Düngung	41

Dünste gegen die in Kellern	44

Erbsenkäfer Vertilgung	45

Erdflöhe Vertilgung	46

Erdkrebs Vertilgung	48

16	50

Eier Aufbewahrung 51 77 Erdbeeren Ertrag zu befördern	51

Erbsen vortheilhafter Anbau	52

Erbsen und Bohnen grüne aufzubewahren	53

Fliegenwasser englisches	54

Fliegen von den Wunden der Pferde abzuhalten	55

Butter Verfälschungen	56

Fleisch vor Uebelgeruch zu bewahren	57

Fleisch englische Salzbeize zum Einpöckeln	58

Fleisch bald weich zu kochen	60

13	66

Flachs Zubereitung desselben	67

14	79

6	81

Holzwurm Mittel gegen denselben	82

Hopfen frisch zu erhalten	83

Hopfen Krankheiten Mittel dagegen	84

Hopfenprobe	85

15	87

Hühnern das Eierlegen zu befördern	90

Hühner Mittel gegen deren Krankheiten	91

Insekten neue Vertilgungsart	92

Insektenpulver zu Vertilgung der Wanzen Läuſe Flöhe Motten	93

Frühkartoffeln	94

Spätkartoffeln	95

Kartoffeln zu verbessern	97

Kartoffeln schmackhaft zu erhalten	98

Kartoffeln Fütterung	99

Startoffeln bis Mitte Sommers aufzubewahren	100

Gartenschnecken Vertilgung	102

Kartoffeln Düngung mit Guano	106

Marder zu fangen	121

Maulwurfsgrille	123

Motten zu vertreiben	124

Mehlthau Mittel gegen den	126

Milch Mittel gegen das Sauerwerden	127

Maul und Klauenseuche Mittel gegen die	129

Mehl Aufbewahrung	130

Mehl Prüfung	131

Nr Seite 184 Mistbeete Ersaß der Glasfenster	132

Möhrenbau als Unterfrucht	133

Muß aus Runkelrüben und gelben Rüben	134

Obst reifes frühzeitiger zu erhalten	135

Obst dem Muskatellergeschmack zu geben	136

Obstbäume Fortpflanzung auf chinesische Art	137

Obstbäume Tragbarkeit zu befördern	138

Obstbäume von Ungeziefer zu reinigen	139

Obstbäume vor den Hasen zu schüßen	140

Obstbäume Mittel gegen den Gummifluß	141

Obstbäume Erzielung von Kernstämmen	142

Obstsamen hartschaligen zum Schnellkeimen	143

Obstbäume vor Frost zu schüßen	144

Ohrwurm Nußen desselben	145

Pferden ein schön glänzendes Haar zu geben	146

Ratten Mittel gegen die	147

Ratten und Mäuse ohne Gift zu vertilgen	148

Raupen Mittel gegen die	149

Raupen Spannraupen Mittel gegen die	151

Nübsamen Würmer davon abzuhalten	152

Regenwürmer und Erdſchnecken	153

72	154

Rüben Kartoffeln und andere Wurzelgewächse aufzubewahren	156

Rindvich Mittel gegen das Aufblähen	157

Samendüngung	159

74	160

Samenkorn Zubereitung	164

Samenprobe bewährte	165

Sauerkraut aus Rüben	166

Schweine Bräune	167

Serradella neues Futterkraut	168

Nr Seite 246 Senf wilder als Delpflanze	172

Stechfliegen von den Pferden abzuhalten	174

Thiere vor Fliegen zu schützen	176

Tabak vortheilhafte Cultur	180

Tabaksasche Nußen derselben	181

Ungeziefer anh Thieren und Pflanzen Mittel da gegen	182

Viehställe schädliche Dünſte zu vertreiben	183

Wanzen Mittel gegen dieselben	184

Würmer Mittel gegen die in Gärten	185

Wollenlumpen als Düngmittel	186

Weinsenker	187

Weinstöcke Mittel die Unfruchtbarkeit derselben zu heben	188

Weinblätter das Gelbwerden im Sommer	189

Wasser vor Fäulniß zu schüßen	196

Common terms and phrases

Acker angewendet Aufbewahrung Bäume bedeckt Begießen besonders besten bestreiche bestreut Blätter Boden Brod Brühe Butter Campher dicken dieſe dieß Draht Dünger Düngung Eier einige Erbsen Erde Erdflöhe erhalten ersten Fäulniß feinen Flachs Flachspflanzer Fleisch Flüssigkeit folgende frisch Früchte Frühjahr Fuß Futter Gebrauch Gefäß gekocht gepulvertem Geruch Geschmack geschüßt gesund Getreide getrocknet gewöhnlich gießt groß große Guano Gyps hält Haufen Hefe Hierauf Hopfen Insekten iſt Jahre Kalk Kalt Kartoffeln Kleie kochen Kochsalz Korn Kornbranntwein Kornwurm Krankheit Kraut Landwirth landwirthschaftlichen lange lassen läßt legt leicht Lein Leinsamen Loth Luft Maß Maß Wasser Maulwürfe Mehl Milch Mischung Mittel muß nachtheilig nimmt nöthig Obstbäume Pferde Pflanzen Pfund Pulver Rauch Raupen Rinde Rüben Saat Saft Salpeter Salz Samen Schlupfwespen Schoppen Schwefel Schwefelsäure ſehr ſein ſie soll Sorten stark stehen Stengel Stroh Stunden Tage Teig Theil Thiere trockenen Unkraut Verfahren vermischt Vertilgung viel voll vollkommen Wärme Waſſer weich Weise wieder Zoll Zumbrunn zwei

Bibliographic information

Title	Allgemeines Oekonomisches Handbuch: Eine Sammlung praktischer Erfahrungen, Beobachtungen und Entdeckungen in der technischen Chemie, Gärtnerei, Land- und Hauswirtschaft
Author	F. Zumbrunnen
Publisher	Verlag nicht ermittelbar, 1870
Original from	University of Bern
Digitized	Nov 6, 2020

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